แดง/กร้อม รหัส 7-34190-001-055
ชื่อวิทยาศาสตร์ Xylia xylocarpa (Roxb.) Taub. var. kerrii (Craib & Hutch.) I.C. Nielsen
ชื่อสามัญ Iron wood. ชื่อพื้นเมือง กร้อม (ชาวบน – นครราชสีมา); คว้าย (กะเหรี่ยง – เชียงใหม่,
กาญจนบุรี); ไคว, เพร่ (กะเหรี่ยง – แม่ฮ่องสอน); จะลาน, จาลาน
(เงี้ยว – แม่ฮ่องสอน); แดง (ทั่วไป); ตะกร้อม (ชอง – จันทบุรี);
ปราน (ส่วย – สุรินทร์); ไปรน์ (ศรีสะเกษ); ผ้าน (ละว้า – เชียงใหม่); เพ้ย (กะเหรี่ยง – ตาก); สะกรอม (เขมร – จันทบุรี)
ชื่อวงศ์ LEGUMINOSAE – MIMOSOIDEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้น แดงเป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ สูงถึง 30 เมตร ผลัดใบ ลำต้นมักคดงอ แตกกิ่งต่ำ เปลือกต้นสีครีมอมน้ำตาล แตกกล่อนเป็นสะเก็ดแผ่นบางๆ
ใบ ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกสองชั้นปลายคู่ ใบย่อยเรียงตรงกันข้าม รูปขอบขนานแกมรูปไข่ ใบอ่อนสีน้ำตาลแดง
ดอก ดอกออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกแน่น ทรงกลม คล้ายดอกกระถิน ออกดอกเดือนกุมภาพันธ์ – มีนาคม
ผล ผลเป็นฝักรูปขนมเปียกปูน ผิวแข็ง ฝักแก่สีน้ำตาลอมเทา แก่จัดจะแตกอ้าออกตามรอยประสานเป็นสองซีก ผนังฝักที่แตกมักจะบิดงอ เมล็ดแบน 6 – 10 เมล็ด ออกผลเดือนตุลาคม – ธันวาคม
แหล่งที่พบ ป่าเต็งรัง
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ชอบแสงแดดจัด ขึ้นได้ดีในดินร่วน ไม่อุ้มน้ำ
ฤดูกาลใช้ประโยชน์ ฤดูหนาว
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร เมล็ดอ่อน รับประทานได้ เมล็ดแก่นำไปคั่วหรือเผาไฟให้สุกรับประทานได้
รส มัน