ชื่อพฤกษศาสตร์ Psidium guajava L
วงศ์ MYRTACEAE
ฝรั่งเป็นไม้ต้น ขนาดกลาง สูง 3-5 เมตร ผิวเปลือกต้นเรียบเกลี้ยง กิ่งอ่อนเป็นสี่เหลี่ยม
ใบ หนา หยาบ ใต้ท้องใบเป็นริ้ว เห็นเส้นใบชัดเจน ขนขึ้นนวลบาง ใบยาวประมาณ 10 ซม. กว้างประมาณ 6 ซม.
ดอกช่อ ช่อหนึ่งมีดอกย่อย 3 - 5 ดอก ดอกเล็ก สีขาวอมเขียวอ่อน กลีบเลี้ยงแข็ง
ผล รูปทรงกลม รูปไข่ หรือรูปรี ผิว เกลี้ยง สีเขียว เนื้อในขาว รสหวาน กรอบ ผลสุกสีเหลือง- เขียว มีเมล็ดเล็กๆ แข็งอยู่ภายใน
การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง
ประโยชน์ ปลูกง่าย ให้ผลเร็ว ใบ ต้มใช้ล้างแผล ชงน้ำดื่มแก้โรคท้องเดิน ผลสุก กินได้ แปรรูปได้หลายชนิด ทำแยม คั้นน้ำเป็นน้ำผลไม้ ใช้ดับกลิ่นอาหาร ผลสุกและใบสด เคี้ยวระงับกลิ่นปาก ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ฝรั่งทนทานต่อความแห้งแล้ง เจริญได้ดีในดินปนทราย