ผู้เขียน หัวข้อ: ชำมะเรียง รหัส 7-34190-001-161  (อ่าน 761 ครั้ง)

ออฟไลน์ จิดาภรณ์ สดชื่น

  • มือใหม่
  • *
  • กระทู้: 5
    • ดูรายละเอียด
ชำมะเรียง รหัส 7-34190-001-161
« เมื่อ: 22 มิถุนายน 2013, 10:22:36 am »
ชำมะเรียง รหัส 7-34190-001-161      
ชื่อวิทยาศาสตร์ Lepisanthes fruticosa (Roxb.)Leenh.
ชื่อพฤกษศาสตร์ Lepisanthes fruticosa ( Roxb.) Leenh 
วงศ์               SAPINDACEAE   
ชื่อสามัญ        Luna nut หรือ Chammaliang   
ชื่ออื่นๆ           ภาคกลาง ภาคใต้ เรียก ชำมะเลียงบ้าน พุมเรียง พุมเรียงสวน ตราดเรียก โคมเรียง ภาคเหนือ เรียก ผักเต้าและมะเถ้า ภาคอีสาน เรียก ภูเวียง
ถิ่นกำเนิด       ประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
   ชำมะเลียงเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูงได้ถึง 6 เมตร ใบ เรียงเวียนรอบกิ่ง ใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ ใบย่อยรูปใบหอกแคบขอบขนาน โคนก้านแผ่เป็นแผ่นคล้ายหูใบ  ดอกช่อ ออกที่ต้น  สีน้ำตาล ผล เกือบกลม ด้านหนึ่งแบน เมื่อสุกสีแดงอมม่วง ออกดอกเดือน ธันวาคม- มกราคม ติดผลเดือน มีนาคม- เมษายน  การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด  ประโยชน์ ราก แก้ไข้เหนือ แก้ท้องผูก แก้ร้อนใน แก้ไข้สันนิบาต แก้กำเดา ไข้พิษ ไข้กาฬ  ผล แก้ท้องเสีย ชำมะเลียงมีเขตกระจายพันธุ์ทางภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคใต้ของประเทศไทย พบตามป่าทุ่งและนำมาปลูกเป็นไม้ผลตามบ้านและสวน ต่างประเทศพบที่ จีน พม่า มาเลเซีย
การปรุงอาหาร ใช้ยอดอ่อน แกงใส่ผักรวม (สลิด แส้ว หนัง ฮาก ชะอม) ใส่ปลาย่างหรือเป็นผักสดจิ้ม หรือลวกต้มจิ้มน้ำพริกมะม่วง น้ำพริกปลาร้าหรือยำ ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้ได้
ลักษณะพิเศษ  สรรพคุณทางยา ราก แก้ไข้เหนือ ไข้สันนิบาต ไข้กำเดา แก้ร้อนใน คนโบราณใช้ผลแก่มีสีดำ รสฝาดหวาน ให้เด็กทานแก้โรคท้องเสีย




   
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 22 มิถุนายน 2013, 11:11:56 am โดย Jidaporn sodchun »